Menu 1

Médaillon de foie gras de canard
Toast et beurre

Epaule de veau rôtie, sauce champignons
Gratin dauphinois
Légumes de saison

Crème brûlée
CHF 48.-


Menu 2

Saumon fumé de Norvège
Toast et beurre

Filets de perches frais
Pommes frites maison
salade

Tiramisu maison
CHF 50.-

Menu 3

Escalope de foie gras poêlée tiède
Pommes caramélisées aux épices

Eventail de magret de canard des Landes
à l'orange
Gratin dauphinois
Légumes de saison

Truffé au chocolat
Sauce vanille
CHF 58.-

Menu 4

Salade de crudités

Filets de perches meunière
Pommes nature

Filet de bœuf périgourdine
Gratin dauphinois
Légumes de saison

Farandole de desserts
CHF 60.-

Menu 5

Croustillant de chèvre

Filets de perches meunière

Tournedos de bœuf Rossini
Gratin dauphinois
Légumes du jour

Choix de fromages

Crème brûlée

CHF 85.-

Menu 6

Médaillon de foie gras de canard

Filets de perches meunière
Pommes nature

Filet de bœuf Rossini
Gratin dauphinois
Légumes de saison

Fromages d`ici et d’ailleurs

Tiramisu
CHF 85.-

 

Forfait boissons
Vins : Villette, blanc
Pinot noir, rouge
Eau minérale
Cafés
CHF 30.- Par personne